Notre assiette façonne le vivant
Aujourd’hui, nous mangeons souvent trop vite, sans faim, sous stress, avec des aliments ultra-transformés ou déconnectés des saisons.
Peu à peu, nous avons perdu une relation consciente à l’acte de manger.
Metod Maya© est née de ce constat : une méthode expérientielle en trois temps pour comprendre et transformer notre relation à l’alimentation.
À travers le yoga, les méditations sensorielles et la dégustation consciente d’un repas bio, végétarien et de saison, la méthode invite à ralentir, ressentir et observer autrement l’acte de manger.
Car transformer sa relation à l’alimentation passe aussi par ce que nous choisissons de mettre dans nos assiettes.
Manger peut redevenir un acte de présence.
Et une manière de prendre soin du vivant.
Metod Maya©
Une méthode expérientielle conçue pour observer, ressentir et transformer sa relation à l’alimentation.
Ce n’est pas une approche théorique.
C’est un parcours à vivre, qui engage le corps, les sens et l’acte de manger.
La méthode se déploie en trois temps :
Le corps - ralentir et se reconnecter
La présence - explorer son monde intérieur face à l’assiette
L’alimentation - expérimenter autrement
Une pratique de yoga douce et accessible à tous pour ralentir, revenir aux sensations corporelles et préparer l’attention.
Le corps devient le point d’entrée de l’expérience.
Des méditations guidées, sensorielles et écologiques, créées spécifiquement pour Metod Maya©.
Elles invitent à éveiller les 9 sens, développer la présence et observer ce qui se joue face à l’assiette : les différentes formes de faim, les émotions, les pensées, les habitudes , le mouvement et notre lien au vivant.
Une dégustation guidée en silence autour d’un repas qui fait pleinement partie de la méthode.
Conçu par un chef engagé, ce repas biologique, végétarien ou végétal, local et de saison devient un espace d’écoute, de présence et de transformation.
L’assiette n’est plus seulement ce que l’on mange.
Elle devient un lieu d’expérience.
Ce que vous allez transformer
Au fil de l’expérience, vous apprendrez à :
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retrouver vos sensations de faim et de satiété,
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apaiser votre relation au corps,
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sortir des automatismes alimentaires,
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manger avec plus de présence,
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retrouver du plaisir sans culpabilité,
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et développer une alimentation plus consciente du vivant.
Entrer dans l’univers Metod Maya©
Un aperçu de l’expérience : Trailer – 3 minutes
At Tree of Maya, we guide you to become aware of the importance of what we eat and how we eat. WE WORK for the PREVENTION of diseases and better overall health.
We offer:
A unique workshop combining YOGA, ecological MEDITATIONS, and a tasting of an eco-friendly MEAL prepared by ENGAGED chefs. A transformative experience for the body, mind, and planet.
A meditative cooking class raising awareness of environmental issues, inviting you to incorporate more fruits and vegetables into your daily life. Discover the BENEFITS of vegetarian and plant-based cuisine.
A plant-based catering service and private chefs offering vegeterian and vegan cuisine - sharing our passion and expertise with you. We cook for you and the planet, with MINDFULNESS and INTENTION. Before each meal, we offer you a customized meditation session to AWAKEN the senses and help you connect with the present moment. Discover our committed, plant based creations, and let yourself be enchanted by a cuisine that honors THE LIVING WORLD.
We highlight ORGANIC products and celebrate the expertise of local producers and the commitment of chefs.
Through OUR METHOD, promoting a healthy, conscious, and sustainable lifestyle, we create a POSITIVE impact for individuals, businesses, and the planet.
Les retraites immersives Metod Maya©
Les retraites prolongent et approfondissent l’expérience de La Graine.
Chaque jour explore une nouvelle dimension de notre relation à l’alimentation : les différentes formes de faim, les sens, les émotions, les pensées, les attentes, les habitudes, la gratitude et notre lien au vivant.
Elles incluent également des ateliers de cuisine intuitive et éco-consciente, des temps de reconnexion à la nature, la découverte de producteurs locaux et une approche du voyage plus lente, plus attentive au vivant.
Une méthode née d'un chemin personnel
Metod Maya© est née d’une exploration personnelle menée par Hanna Borys autour des liens entre le corps, les émotions, l’alimentation et le vivant.
Ancienne journaliste culinaire et organisatrice d’événements gastronomiques, elle explore depuis plusieurs années la relation entre conscience, santé et alimentation à travers le yoga, la méditation et l’expérience sensorielle.
Peu à peu, une évidence s’est imposée :
ce n’est pas seulement ce que nous mangeons qui compte,
mais la manière dont nous le vivons.
Le projet s’est ensuite enrichi de la présence d’Éric Parent, chef engagé dans une cuisine biologique, végétale, de saison et respectueuse du vivant.
Aujourd’hui, Metod Maya© s’ouvre à d’autres chefs, producteurs et lieux engagés afin de faire émerger des expériences culinaires et humaines profondément reliées au vivant.
Jean Montagard, a leading figure in vegetarian and organic cuisine in France.
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Vegetarian for 50 years,
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A PIONEER OF ORGANIC FOOD.
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In 1978, he opened the first vegetarian and organic restaurant in France, in Menton.
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Former professor at the Lycée Hôtelier in Nice,
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He also developed a supplementary course in vegetarian cuisine to train THE CHEFS OF TOMORROW.
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Author of numerous books, a true reference in vegetarian and organic cooking.
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A CONSCIOUS APPROACH ON THE PLATE, vibrant and committed!
An exceptional man, dedicated to the planet, ETHICS, and taste.
We are honored to share this journey with him and integrate his VALUES into our workshops and cooking classes.
THANK YOU, CHEF.
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The tree symbolizes ROOTING AND BALANCE — essential values to reconnect with oneself and nature in a constantly changing world, while living as ECO-CONSCIOUS citizens.
In the face of hyper-connectivity and current upheavals, our method invites us to restore balance between the body, mind, emotions, and the environment, by TRANSFORMING our relationship with food.
Adopting a more conscious and respectful diet supports our overall HEALTH: digestion, emotions, immunity. Nourishing ourselves is not only about what we eat, but also how we do it.
Tree of Maya offers personal transformation with a COLLECTIVE IMPACT. We believe that schools, businesses, communities, and associations play a key role. By integrating our method into their actions, they promote physical, mental, and emotional health, while contributing to a sustainable way of life.
Our approach is also an INTERGENERATIONAL commitment. Maya, the name of Hanna’s daughter, our founder, embodies the hope for a legacy where humans and nature coexist in harmony for future generations.
MAYA stands for:
M – Meditation: Understanding our eating habits
A – Alimentation: Nourishing the body consciously
Y – Yoga: Harmonizing the body and mind
A – Amour: Love for oneself, others, and the Earth
Notre manifeste
Chez Metod Maya©, nous croyons que manger est un acte profondément écologique.
Nos choix alimentaires influencent notre santé, les sols, l’eau, la biodiversité et l’équilibre du vivant.
Nous croyons qu’il est possible de retrouver une manière plus consciente, sensible et joyeuse de se nourrir.
Car transformer notre relation à l’alimentation,
c’est aussi transformer notre relation au monde.
Metod Maya© - parcours en ligne
Un parcours immersif d’un mois pour vivre autrement son rapport à l’alimentation et prolonger l’expérience Metod Maya© au quotidien.
À travers 21 heures de vidéos, audios, pratiques guidées et lives, le parcours invite à explorer progressivement le corps, les sensations et l’acte de manger.
Ouverture prochaine.
Be the change you want to see in the world
Gandhi
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